Vor zehn Jahren, im Dezember 2012, wurde die Emser Therme im Heilkurort und UNESCO Weltkulturerbe Bad Ems (Rheinland-Pfalz) eröffnet, im November 2021 folgte – durch einen Bademantelgang verbunden – das 4 Sterne Thermenhotel. Der Fokus liegt auf Gesundheit, Erholgung und Wohlbefinden; Highlight im SaunaPark ist eine Fluss-Sauna. Geschäftsführer ist Dr. Stefan Kannewischer, die Geschäftsleitung hat Andrea Meurer-Wiedmayer inne.
Die Emser Therme & Thermenhotel gehört zur „Kannewischer Collection“. Zu diesem Verbund zählen außerdem: Caracalla Therme & Friedrichsbad (Baden-Baden), KissSalis Therme (Bad Kissingen), Spreewaldtherme & Thermenhotel (Burg) und VitaSol Therme (Bad Salzuflen) sowie – voraussichtlich ab Herbst 2023 – die neu errichtete Sprudelhof Therme & Hotel in Bad Nauheim (Hessen). Das Unternehmen Kannewischer aus der Schweiz feierte Anfang des Jahres 2022 sein 50. Firmenjubiläum.